Waldhonig und Thymian aus Kefalonia, Griechenland (300gr)

Antheion

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  • Unser preisgekrönter Waldhonig mit Thymian, der in der Nähe der höchsten Gipfel von Kefalonia geerntet wird, wo Thymiansträucher und Tannenbäume wachsen, sowie Eukalyptusbäume im Dorf weiter unten.
  • Gewinner von 2 Sternen bei Great Taste (Top 10% aller 12.000 + Lebensmitteleinträge im Jahr 2019)
  • Rohhonig, ungefiltert und in einer zertifizierten Anlage verpackt. 
  • Thymian-Honig, vor allem aus Griechenland, hat ein volles Enzymspektrum und einen hohen Gehalt an Antioxidantien, viel mehr als viele andere Honigsorten.  Dieser besondere Honig enthält auch Honigtau aus den Wäldern des Monte Aenos in Kefalonia.
  • Ähnlich wie Manuka hat Thymianhonig starke antibakterielle und antimykotische Eigenschaften.
  • Ein vollmundiger Honig, der den Geschmack von Thymian und Waldhonig kombiniert, ideal für Obst und Gemüse.
  • Jurykommentar bei Great Taste 2019: "Wunderbare goldene Farbe dieses Honigs mit einem ausgezeichneten blumigen Aroma. Wunderbare Viskosität zu diesem ausgezeichneten Honig, der fabelhafte blumige Noten freisetzt, die eine unglaubliche Komplexität und Länge haben.  Ein wahrer Geschmack des Waldes." 
  • Kinder unter 12 Monaten sollten keinen Honig erhalten.

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Typ: Unbekannter Typ